Blut-Sauerampfer

Blut-Sauerampfer

Rumex sanguineus
Blutsauerampfer ist im Geschmack etwas milder als grüner Sauerampfer. Er eignet sich für Salate, Soßen, Kräuterquark und Smoothies. Der Boden sollte frisch sein. Die Pflanze bevorzugt einen sonnigen-halbschattigen Standort und wird ca. 20-30 cm hoch. Winterhart.

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