Gartenpimpinelle

Gartenpimpinelle

Sanguisorba minor
Die Vitamin C-reiche Pimpinelle wird bevorzugt für Salate, Kräuterquark und Soßen verwendet. Sie kann fast das ganze Jahr über geerntet werden. Der Boden sollte trocken, warm und gut durchlässig sein; die Pflanze bevorzugt einen sonnigen Standort und wird ca. 80 - 120 cm hoch. Winterhart.

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