Ingwerthymian

Ingwerthymian

Thymus vulgaris
Thymiansorte, die mit ihrem Aroma an getrockneten Ingwer erinnert. Der Geschmack ist eher scharf und sehr würzig. Ideal für asiatische Gerichte, Salatsoßen und Tees oder zum Grillen. Bietet zudem mit ihrem Nektar eine wichtige Nahrungsquelle für Bienen und andere Nützlinge. Der Boden sollte gut durchlässig, trocken und warm sein. Die Pflanze bevorzugt einen sonnigen Standort und wird ca. 15 cm hoch. Bedingt winterhart.

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