Die Blätter des Pilzkrauts schmecken intensiv nach Waldpilzen. Frisch geerntet eignen sie sich als Salatbeilage, aber auch gekocht für Soßen und Suppen. Nur kurz mitgaren. Der Boden sollte für diese Pflanze feucht sein. Sie bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte, wird ca. 30 - 60 cm hoch und ist nicht winterhart.