Die Pflanze besteht aus fleischig verdickten Stängeln, die angenehm salzig und saftig schmecken. Kann als Gemüse, Salatbeilage oder zur Dekoration verwendet werden. Der Boden sollte gut durchlässig sein; die Pflanze bevorzugt einen sonnigen Standort und wird ca. 30 - 40 cm hoch. Winterhart.