Pimiento de Padron ist in Spanien als Vorspeise sehr beliebt. Sie wird grün in Olivenöl angebraten, bis sie glasig und leicht braun wird und anschließend mit Meersalz bestreut. Achtung: einige sind mild und andere recht feurig an der gleichen Pflanze. Der Boden sollte frisch und gut durchlässig sein. Die Pflanze bevorzugt einen sonnigen Standort. Pflanzabstand ca. 40 - 50 cm. Ernte Juli bis September.