Die mintgrünen Blätter sind im Geschmack dem Echten Koriander sehr ähnlich, allerdings sind sie etwas pfeffriger und besitzen eine leichte Zitrusnote. Sie eignen sich besonders für asiatische Salate, Fisch- und Entengerichte. Der Boden sollte für diese Pflanze feucht sein. Sie wächst an einem sonnig-halbschattigen Standort ca. 20 - 50 cm. Winterhart.