Beschreibung
Der Französische Estragon eignet sich für die Zubereitung von Tee oder zum Würzen von Speisen. Die jungen Triebe verwendet man z.B. für Soßen, Dressings, Dips oder zu Geflügelgerichten. Estragon in der Verwendung nicht zu stark erhitzen! Die Pflanze bevorzugt sonnige Standorte mit trockenem, warmem und gut durchlässigem Boden. sie wird ca. 80 – 120 cm hoch und ist winterhart.
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