Beschreibung
Der Butternut-Kürbis ist ein fein-süß schmeckende Speisekürbis. Seine Früchte haben eine sehr dünne Schale und einen geringen Kernanteil. Vollreif geerntete Früchte kann man im kühlen Vorratslager bis zum Frühjahr aufbewaren. Die großen, gelben Blüten gelten als Delikatesse. Die Pflanzen gedeihen im Freiland, Frühbeet und Gewächshaus. Sie ranken wenig und die Blätter sind von Natur aus widerstandsfähig gegen Echten Mehltau.
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