Bekannte und beliebte dickfleischige mild-scharfe Chili ( bis 8.000 Scoville) mit typischen abgerundeten Enden. Von dunkelgrün nach rot abreifend. Jalapenos gehören zu den wenigen Chilis, die auch im grünen unreifen Zustand sehr gut schmecken. Sind sie rot ausgereift, bekommt der Geschmack eine angenehme aromatische Süße.