Kräftig wachsende Sorte mit tiefroten Stielen und grüner Äderung und mildsäuerlichem Geschmack. Die vitaminreichen Stiele eignen sich für Kuchen, Kompott und Marmelade. Bevorzugt frischen, gut durchlässigen, nährstoffreichen Boden an einem sonnigen bis halbschattigen Standort. Pflanzabstand 80 x 80 cm, Erntezeit von Mai bis Juli.