Schnittsellerie

Schnittsellerie

Apium graveolens var. secalinum

Schnittlauch enhält viele ätherische Öle und die Vitamine A und C. Er ist vielseitig einsetzbar in Quarkspeisen, Rührei, Salaten, Fisch- und Fleischgerichten. Der Boden sollte gut durchlässig, nährstoffreich und kalkhaltig sein. Die Pflanze bevorzugt einen sonnigen Standort und wird ca. 25 - 30 cm hoch. Winterhart. Bietet zudem mit ihrem Nektar eine wichtige Nahrungsquelle für Bienen und andere Nützlinge.Durch das intensive Aroma bietet Sellerie zahlreiche Verwendungsmöglichkeiten. Hoher Gehalt an den Vitaminen
A, B, C und E. Darf nur bis zum Wurzelhals eingepflflanzt werden. Bodenansprüche: Gut durchlässig, nährstoffreich

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